Crème caramel au beurre salé

Par petite rose

Crème caramel au beurre salé La crème caramel au beurre salé, c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres douceurs. Pour 4 personnes : 160 g de sucre en poudre 80 g de beurre demi-sel 20 cl de crème...

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La culture de la fraise a Plougastel-Daoulas

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Histoire de la fraise Origine du mot Fraise : Son nom vient du latin fragrum, signifiant parfum. La variété la plus connue à Plougastel : la gariguette Au XVIIIe, c'est Amédée -François Frézier qui la ramena, des côtes chiliennes, la croisa avec une fraise...

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Les Palets Bretons

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Sablés ou Palets Bretons Ce sont des petits sablés au beurre salé . 200g de farine 2 jaunes d'oeuf 125g de sucre 125g de beurre salé versez ds un saladier la farine et le sucre ajoutez les jaunes d'oeuf , couper le beurre en petit morceau petrir et former...

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Kig ar Farz

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Le Kig ha Farz est une recette traditionnelle de notre belle Bretagne, et plus précisément originaire du Pays de Léon. Pour les plus curieux d’entre vous, Kig signifie « viande », ha « et », puis Farz « Far ». Cette recette emblématique Bretonne était...

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Les Crêpes

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cc Les Crêpes Bretonnes : Crêpes de froment (sucrées) 500g de farine type 55 2c à soupe de farine de Blé noir 4 oeufs 1c a café de gros sel (Guérande ) 250 de sucre poudre 1 litre de lait entier 2 sachets de vanille ou rhum ou fleur d'oranger Dans une...

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Plougastel-Daoulas

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Plougastel-Daoulas commune a la pointe de la Bretagne , se situe a10kms de Brest Les habitants s'appellent "Plougastel" et les femmes "Plougastelen" Origines de Plougastel Plougastel est une paroisse bretonne fondée vers le VI ème siècle. Son bourg était...

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Cap Frehel

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Formidable avancée de granit vers la mer, le cap Frehel domine celle-ci du haut de ses 70 mètres, point culminant du littoral de la Côte d'Emeraude le Cap Fréhel offrent l’une des plus belles vues de Bretagne. Site d’exception, réserve ornithologique,...

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